华誉机械(在线咨询)-内蒙古肉类加工设备-肉类加工设备厂

      育肥工艺 ：将 18个月龄下的牛送到的育肥牛场 ，经过严格的检疫 ，根据需要进行饲料配给喂养 ，体重达到 500KG以上 ，增加肉牛体内脂肪沉积，提高牛肉品质，肉类加工设备价格，使肉质鲜嫩。

排酸工艺 : 屠宰后牛肉要经历系列化学及生物变化，肉首先会僵直，肌肉中分解产生磷酸，肉的 PH值降低，内蒙古肉类加工设备，通过适当温度下吊挂，肉类加工设备厂，肌肉组织开始逐渐软化，口味大为改观，营养价值提高，这一过程又称为肉的后熟。在这一过程中肉的 PH值逐渐升高，肉呈酸性，所以又叫肉的排酸。排酸的肉，肌肉组织嫩化 ，易熟易烂，鲜嫩多汁，提高了牛肉品质并产生的香味。

冷剔骨分割工艺：在低温下将产品按部位分割并精心修割，将产品按不同部位分割成眼肉、上脑、里脊、外脊等十多个部位。为便于分割，同时保证产品卫生安全，分割需在低温下进行，所以又称为冷剔骨。

                                                                  分割线

1.山东华誉机械设备有限公司位于山东省滨州市博兴县店子工业园

2.山东华誉的分割输送线在短短两年时间已经跃升到同行业的重要地位.

3.输送线两边有工作台，分割工作台两人的间距在1.5m，高度在800mm，可以根据客户的需要分为一层，两层和三层，上层是净箱输送，中间是肉的输送，下层是装有肉的箱子的输送.猪分割上所用的圆盘锯锯片大约可以切200万次左右，而在分割之前的排酸库，肉类加工设备哪家好，通常控制在0℃到4℃，一般在排酸库24小时左右就可以进行分割.

 肉类行业是关系食品供应和公众健康的重要领域，包括屠宰及肉类加工业，是由牲畜屠宰、禽类屠宰、肉制品及副产品加工三部分组成。据发布的数据显示，2014年肉类总产量突破8700万吨，同比增长2%，人均肉类占有量达到64公斤。尽管我国肉类行业发展空间巨大，但同时在管理体制改革等方面面临不小的挑战。山东华誉根据国家市场需求，新研制出了水平的肉类分割输送线，欢迎新老客户前来洽谈采购。